beat egg whites

Chcąc nie chcąc, zaczęłam wierzyć w sny. Może nie wciągnęłam się w to na poważnie, ale naprawdę - w 90% się sprawdzają. I tak, trochę mnie to przeraża ;).

Kiedy po raz kolejny rano, talerz jagodowych pancakes (lub innych porannych pyszności ;) stygnie, a ja siedzę z sennikiem i szukam słowa na 'm', nie wierzę, że to może się sprawdzić. Hmm, ale jednak.
Więc jeśli śni się Wam, że ząb się rusza albo wypada- nie szalejcie z zakupami, bo czeka Was niespodziewany wydatek. To tak ku przestrodze ;).

A teraz palce damy, które chrupię z wielką dumą. A może raczej nie chrupię, bo te biszkopty są bardzo delikatne i miękkie. I ku mojemu zdziwieniu- bardzo proste. Od dawna robię biszkopt bez proszku do pieczenia, a teraz doszły domowe lady fingers.
Jeśli już zrobimy takie ciasteczka to możemy w każdej chwili zaimprowizować mnóstwo deserów.
No tak, możemy użyć gotowych, ale ta satysfakcja. I smak przede wszystkim.
Kiedy już pozwoliłam im przestygnąć, truskawki macerowałam w odrobinie cukru i octu balsamicznego, a jogurt grecki osłodziłam lekko miodem. Do kieliszka  (filiżanki, miseczki, szklanki) nakładałam kolejne warstwy tych Trzech Cudów Kuchni, upewniając się, że biszkopty wchłoną trochę syropu z owoców. Zdjęć nie ma, co myślę jest najlepszą rekomendacją.

Przyznaję- moje lady fingers nie są idealne. Niekształtne, niegładkie. Nie zmienia to jednak faktu, że są pyszne. Dziś zapraszam po przepis na Moje Wypieki. Tam znajdziecie rady niezbędne do ich zrobienia, no i oczywiście piękne zdjęcia.