don’t see black or white but see things more in pink*

Parafrazując boską pannę Sue.

Sobota,

mróz szczypiący w policzki, szron, cyfry poniżej zera, ciepłe tchnienie pociągu, granatowy płaszcz na chłopca metr trzydzieści cztery obijający się o głowę, pstryk z konduktorskiego automatu, słońce bijące po oczach, wielki bochen chleba w torbie dla Kogoś,  mgła, czarny sweter z grubym ściegiem, plotkujące studentki przede mną, cukierki wysypujące się z kieszeni, nowa ulubiona torba bez dna i broszka z rysunkowym królikiem (z dokładnie takim, jak z bajek mojej siostry z dzieciństwa). Lubię Szczecin. (zdjęcia z tel.)

Poniedziałek,

potrzebna od dawna chwila na zatrzymanie, długie minuty w dziale z lakierami (108 czy 109?), maliniak babci(młodzież pije), wyraz niezadowolenia kiedy ktoś bucha ci w twarz CAŁYM dymem z papierosa(młodzież nie pali), nowy ulubiony kubek, kret-niemowlak pod drzwiami w darze od kotów, zdanie sobie sprawy, że przegapiłam Debiutantów w kinie, kolejna wielka dynia w tym miesiącu(i miny mówiące : co ona będzie robić z dynią przed Halloween?! - oni nadal myślą, że to pierwszego) zastanawianie się co p. Pieńskowska robi w telewizji i wcaleniejedzeniezbytduzejilościczekolady. 

Z niedzieli pamiętam tyle, że wyszło słońce i było ciasto. Z gruszką i migdałową kruszonką. O, takie.

Z tym ciastem jest tak, że niczym Was nie zaskoczy. Nie rozczaruje, ale na pewno znacie ten smak. Dość puszyste, średnio lekkie, warto nadać mu konkretny aromat. Ja postawiłam na migdały(w kruszonce) i migdałowy ekstrakt(w cieście).  Długo pozostaje świeże(jogurt robi swoje), a owoce nie opadają na dno. Poza tym to jedno wielkie kruszonkowelove.

To ciasto będzie smakowało Wam i nie rozczarujecie Cioci Tradycjonalistki. I choć ja wolałabym solidną kostkę brownie, to znam zdecydowanie zbyt wiele osób, dla których pewnie nieraz je powtórzę(zakochały się cieście, krótko mówiąc). Do odmierzania składników używamy kubeczka po jogurcie i można zrobić je dosłownie z zamkniętymi oczami.

 Korzystałam z tego przepisu, zmniejszając ilość cukru do 1,5 kubeczka cukru, użyłam gruszek zamiast moreli(wiem, wiem, kompletnie się zapodziały. do zdjęcia został mi ostatni kawałek;) i większej ilości migdałów w kruszonce. A, ciasto piekłam w foremce 20x26cm.

*naprawdę nie lubię wściekle różowego, ale to zdjęcie mi się przyplątało niespodziewanie, kiedy zastanawiałam się nad tytułem. W oryginale, z szarym kolorem -Explanations S.Sue.

P.S. Stuknęło Nam 50 tysięcy wyświetleń. Moja koleżanka powiedziałaby wow. I ja powtarzam. Dzięki!