i hate pickin off the scab a little bit too early

Pośród intensywnych dni odszukałam ten.

Zatapiam się w ciepłym kocu. Bloglovin uzbierał dla mnie ponad  dwieście postów, a skrzynka mailowa kilka wiadomości.  Plus trochę spamu. Nucę piosenkę powyżej i nadrabiam zaległości. Te przyjemne zaległości.

Snuję piątkowe(i sobotnie) plany, wcale nie poważne i wielkie. Piekę mniej, za to bardziej rozważnie. Wolę zrobić chlebek bananowy niż składać trzy warstwy tortu.

Ciasto, które podobno zna każdy. Nie lubię jego nazwy, staram się je czymś zastąpić, każdy jednak powtarza: taki murzynek, tak?. Nie mogę się nie zgodzić. Jednak nigdy do takich ciast mnie nie ciągnęło. Wydawały mi się za suche, za mało czekoladowe i zdecydowanie nie takie, jak ciasto czekoladowe marzeń w moich wyobrażeniach. Jeśli jednak coś zawiera dużą ilość kakao i mielone migdały, to jest to dla mnie synonim dobrego ciasta czekoladowego. I takie właśnie jest. Niewymagające, smaczne, długo pozostające świeże, odpowiednio wilgotne, lekkie, ale z naciskiem na czekoladowe. Polewa to wisienka na torcie, a wisienki nie dość, że ładne, to jeszcze smaczne. Polecam je upiec, nawet w zabiegane popołudnie i odkrajać po kawałku, przez kolejne dni.

Przekierowuję Was do źródła, po przepis zdjęcia, rady, komentarze.